Il complesso delle lavorazioni di una materia prima, in funzione della sua trasformazione in oggetti di consumo; impresa industriale solo parzialmente meccanizzata. (dal latino tardo manifactura, der. di manu facere “fare con la mano”)
(Giacomo Devoto e Gian Carlo Oli, “Il dizionario della lingua italiana”, Le Monnier, Firenze,1995 )
(GAL COZ)
(COZ)
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